2021.2
吉村洋介
入門化学実験 予習チェック

3B. コロイドの性質

1. 30 mLの水に1.0 mol/Lの塩化鉄(III)溶液0.5 mLを加え、完全に加水分解して水酸化鉄(III)になったとすると、 溶液中の塩酸濃度は何mol/Lになっているか?

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2. ヘキサシアニド鉄(III)カリウム(赤血塩)と鉄(II)イオンの反応で生じる物質とヘキサシアニド鉄(II)カリウム(黄血塩) と鉄(III)イオンの反応で生じる物質は同一物質とされている。どのような化学反応方程式が期待されるか、 また生成物の結晶構造はどのようなものか調べよ(webで「紺青」や「Prussian blue」で検索してみればよい)。

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3. 水ガラスの溶液に硫酸銅などの結晶を入れると、樹木状の物体が生成するという。 なぜこのような現象が起きるか(webで「ケミカルガーデン」で検索してみよ)。

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4. 某メーカーの製品に、牛乳と混ぜると固まってプリン様のものになるものがある。 なぜ固まるのか調べよ(webで「フルーチェ」や「ペクチン」で検索してみればよい)。

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