物質を分離・精製する上で、種々の相間の分配平衡を利用する手法が広く用いられている。 ここでは気液の相間平衡を利用する蒸留操作と、固液・液液の相間平衡を利用するクロマトグラフィーについて、 相間の分配平衡を用いた分離法の原理と手法について実習する。 また蒸留プロセスやクロマトグラフィーの設計にあたっては、種々の非線形方程式を扱う必要が生まれるが、 そうした計算の一端にも触れる。実験は２人１組で行う。
注意：この課題では可燃性の有機溶媒を多用するので、実験机でのバーナー等の使用は禁止。
2010年から新たに蒸留やクロマトグラフィーを取り扱う実験課題を新設しました。 これはアカデミックカレンダーの変更の流れを受け、 実施期間が1週増えたことに対応したものです （後期については、物理化学・物性化学実験に「準備実験」が導入されました）。
かつて（1996年まで）、基礎物理化学実験（A2実験とよんでいました）が、前期に6週程度実施されていました。 それが解体された後、実験で何か問題が起きた時に、 そもそもの原理に立ち返って対処する、考えるというスタンスが弱まっていることを感じていました。 そこで小学校でも習う蒸留・分留操作、クロマトグラフィーを題材に、 いろいろ考えてもらう機会を作ろうと考えた次第です。